八角
可制香料,干燥成熟果实,又名八角茴香,大茴香。果实多为八角蓇葖果组成放射性排列于中轴上,色泽红棕色,质硬而脆。果实枝叶均可蒸茴油,是常用的调味香科,内含挥发 油,具有温阳散寒,理气止痛功效,医药上用做健胃剂和祛痰剂。全县有八角树 4.3 万亩,1954~1986 年,平均年产八角 8.14 万公斤,其中 1987 年产 42.9 万公斤,为最多的一年,1990年产13.2 万公斤。
玉桂
树皮称桂皮,含挥发油,极香,中医学上以桂皮入药,主治肾阳虚衰、心腹冷痛、久泻、经痛、阴瘟等症;嫩校称桂枝,亦入药,主治感冒风寒、关节疼痛、痰欲心悸、经闭腹痛等症;桂皮、桂枝、桂叶可蒸桂油,具有特殊香气,富含玉桂醛,广泛用于医药和调合皂用香精和化妆品香精。全县种植玉桂面积 1.26 万亩 ,1954~1990 年 ( 其中缺 4 年资料 ) 共产桂皮119.96万公斤,平均年产桂皮 3.40 万公斤,1982 年产佳皮45.9 万公斤,为最高的一年。主要产地有南屏乡和平江农场等。
蜂蜜
县内各地普遍养蜂,以地处十万大山的南屏瑶族乡最多,产量也最高。蜂蜜分春蜜和冬蜜两种,春蜜呈金黄色,透明,味清甜;冬蜜色泽乳黄,浓稠起沙粒,味尤佳,为蜂蜜中之上品。 蜂蜜含有丰富的葡萄糖和果糖,还含有蔗糖、蛋白质、有机酸、酶、芳香物质和维生素等,营养价值很高,又可入药,为上思县传统的出口产品。1954~1986 年共收购蜂蜜 36.83 万公斤,平均年收购 1.18 万公斤,1990 年收购蜂蜜 0.4 万公斤。
蛤蚧
属国家二级保护动物。又名大壁虎、仙瞻。因鸣叫声而得名曰蛤蛤,全长约 35 厘米,全身密布细鳞,四肢粗壮,指趾能吸咐。产于四方山石灰岩地区和十万大山悬崖硝壁的石缝 中。〈上思县志〉载:" 蛤蛤偶虫也。县属弄怀岩多有之,脚生五爪,与别地不同 " 。蛤蛤有补肾、润肺、壮阳、益精血、止喘定咳之功能,为补药上品。县内年收购 3000 对左右。经加工的干蛤阶,运销港澳、东南亚各国及日本等地。
特效多鞭酒
采用多种兽、畜及小动物鞭配以人参、巴戟、仙茅、淫羊霍、桂园肉、枸杞子、当归等 20 多种名贵药材和高度纯米酒泡浸而成。具有行血、补气、提神、补肾壮阳、强腰、健膝之功效。 曾于1981年荣获广西轻工业新产品百花奖;1982 年被评为广西优质名牌产品;1990年又荣获区轻工业厅优质产品奖,在区内外享有较高声誉,远销新加坡、马来西亚等国。
山薯
又称淮山,薯蓣,属草质缠绕藤本植物。主要产于南屏、那琴、叫安乡那荡等地,原为野生,因采收时挖掘工作量大,且易造成水土流失 ,70 年代后己逐渐由人工种植。山薯呈圆柱状,表面棕黄色,肉色洁白,味淡,性温补,既可入药,也可作补品。淮山中医上称山药,有补脾养胃,生津益肺,补肾益精的功能。县内年产约 5000 公斤,药材部门年收购 2000~3000 公斤。