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棕子生产工艺流程

2008-01-20 10:03:07  作者:  来源:互联网  浏览次数:57  文字大小:【】【】【

本流程是依据某网友的生产工艺而编写,仅适用于其家庭的棕子生产。
本流程所述工艺过程无特殊过程,均属一般过程。
本流程中所指棕子为19CM*6CM*8CM,其规格不代表棕子的标准,只表明外形尺寸。
本流程中所指棕子各种原辅材料及包装物不代表含量的标准,只表明包含成份。
注意:本流程涉及诸多生产设备,未满18岁未成年人请勿摹仿,如有必要请务必在监护人或家长的指导下进行生产。

各种原辅材料及包装物


板栗(去壳)



上思糯米(适当泡过的)



绿豆(泡过,去壳)



猪肉(用香料和酒腌过)



棕叶(洗刷刷干净即可)


包装流程


1.如此..



2.这般...



3.用绿豆覆盖肉和板栗。



4.再用上思糯米覆盖。



5.包,包



6.包包包



7.扎紧喽



完成!


水煮过程











产成品


热气腾腾的棕子出锅了

抽样进行质量检验





完全符合zongzi9001:2000 产品质量标准



量不在多,质高亦可!

编辑:pig4

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